Семена горчица салатная Зорянка (200 семян)

Семена горчица салатная Зорянка

Арт.20-417 Производитель Гелиос (Украина) Однолетник. Молодые листья горчицы салатной используют в свежем виде для приготовления салатов и как гарнир к мясным и рыбным блюдам, в вареном виде, а также солят и консервируют.

Горчица листовая - однолетнее холодостойкое скороспелое растение. В течение месяца она развивает крупную розетку крупных листьев, оригинальных по окраске. Цветки мелкие, желтые, собраны в колосовидные соцветия, плод - стручок.

Молодые листья горчицы листовой употребляют в свежем виде для приготовления салатов и как гарнир к мясным и рыбным блюдам, в вареном виде, а также солят и консервируют. Листовая горчица - родственник рукколы, но по скороспелости больше похожа на кресс-салат.

Листовая горчица возбуждает аппетит, усиливает выделение желудочного сока и желчи, оказывает противовоспалительное и антисептическое действие. Зелень листовой горчицы, в которой в природном комплексе витаминов преобладают аскорбиновая кислота и рутин (витамины С и Р) - прекрасное противоцинготное средство, предупреждающее несвоевременное старения стенок кровеносных сосудов, потерю ими эластичности и отложения на внутренней стенке сосудов холестериновых бляшек. Поскольку листовая горчица стимулирует аппетит, ее не стоит включать в диету, направленную на похудение.

Рекомендации по выращиванию и уходу:

Выращивание горчицы листовой в домашних условиях.
В комнатных условиях горчица встречается нечасто. Но это растение достойно быть украшением комнат и одновременно является хорошим пополнением витаминов в зимне-весенний период. В пищу употребляют розетку листьев, выросшую через 25-35 дней после посева семян.

Горшки с высеянным семенами выставляют в теплое, можно темное место. При появлении всходов растения переносят в светлое прохладное помещение.

Для получения листья горчицы в зимне-весенний период рекомендуется высевать семена каждые 20-25 дней, начиная с конца сентября. Сеют семена в широкие пластмассовые или глиняные горшки с хорошим дренажем, на глубину 1,5-2 см После появления всходов прореживают, оставляя по 2-3 растения в горшках. Лучшим субстратом для листовой горчицы является универсальный "Биогрунт", хотя можно сеять и в обычную, плодородную огородную землю. Полив обильный. Подкормка не производится. Сбор урожая в комнате производится следующим образом: выдергивают из субстрата все растение или срезают только отдельные листы, сохраняя точку роста. В этом случае через 10-12 дней отрастают новые листья.